Carenze nutrizionali

Le vitamine sono sostanze fondamentali per il buon funzionamento del nostro organismo.
Devono essere assunte quotidianamente attraverso gli alimenti perché l’organismo non è in grado di produrle autonomamente, tranne la vitamina K che può essere prodotta dall’organismo in piccole quantità.
Le vitamine non forniscono energia, ma sono indispensabili per regolare buona parte delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo, comprese quelle energetiche.
In particolari momenti di vita sia patologiche che fisiologiche, l’organismo necessità di una quantità maggiore di nutrienti per far fronte a situazione di maggiore richiesta.

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